Productos
Platos y bebidas con descripción, precio y atributos.
Una ficha reutilizable.HOTELGEX F&B · OFERTA
Cartas y menús que no terminan en un PDF.
Gestiona platos, bebidas, categorías, puntos de venta, disponibilidad, alérgenos y publicación dinámica dentro del ecosistema F&B de HotelGEX.
LO QUE RESUELVE
01ProductosUna ficha reutilizable.
02CategoríasNavegación y mantenimiento más sencillos.
03POSOfertas distintas según contexto.
OFERTA DIGITAL VIVA
Cambiar un producto una vez y reutilizarlo donde corresponde.
La oferta estructurada permite evitar duplicados entre cartas, webs y documentos, además de mantener disponibilidad y atributos que pueden utilizar otros módulos.
- Platos y bebidas.
- Categorías y puntos de venta.
- Disponibilidad y alérgenos.
- Cartas y menús publicados dinámicamente.
MÁS QUE MENU MANAGER
La ficha de un plato puede ser el inicio de toda la cadena F&B.
Ingredientes, coste, disponibilidad y atributos no tienen por qué quedar separados de la carta que ve el cliente. HotelGEX conecta esa información con el resto de F&B.
ClienteCarta publicada y actualizada.
SalaInformación de producto y disponibilidad.
CocinaRecetas, ingredientes y producción.
GestiónCoste, margen, compras e inventario.
OFERTA Y PUBLICACIÓN
Gestionar mejor lo que el cliente ve.
El catálogo se convierte en una fuente estructurada para web, IA y operación.
Categorías
Organización por familias y uso comercial.
Navegación y mantenimiento más sencillos.POS
Asociación con puntos de venta del hotel.
Ofertas distintas según contexto.Alérgenos
Información estructurada para consulta y publicación.
Más claridad para cliente y equipo.Disponibilidad
Control de aquello que puede mostrarse o recomendarse.
Evitar recomendaciones fuera de oferta.Publicación dinámica
Cartas y menús públicos actualizados desde la gestión.
Menos PDFs obsoletos.Ayúdame a Elegir
Asistente IA que orienta sobre la oferta real.
Descubrimiento personalizado.Sommelier IA
Orientación sobre vinos y maridajes a partir del catálogo disponible.
Enriquecer la experiencia gastronómica.DE LA FICHA A LA CARTA
Crear una vez, publicar y reutilizar.
La oferta deja de ser una colección de archivos.
01CrearDar de alta platos, bebidas y categorías.
02EnriquecerAñadir atributos, alérgenos y disponibilidad.
03PublicarConstruir cartas y menús dinámicos.
04ConectarReutilizar en F&B, Concierge y asistentes IA.
CONEXIÓN 360°
La oferta es una capa de conocimiento.
Puede alimentar F&B operativo, Concierge, experiencias gastronómicas y asistentes públicos.
F&B ManagerAyúdame a ElegirSommelier IAConciergeGuest ExperienceGroups & Events
IA · COPILOT · AUTOMATIZACIÓN
F&B Copilot: de gestionar una carta a entender demanda, coste y operación.
Oferta, fichas técnicas, inventario, producción y comportamiento se convierten en contexto para previsiones y decisiones.
IA + 360°
F&B Intelligence
Ventas, coste, margen, popularidad y disponibilidad.
Decisiones gastronómicas con datos.Previsión IA
Ocupación, régimen, histórico, calendario, grupos y reservas coordinadas ayudan a estimar producción.
Menos improvisación.Mermas
Desperdicio conectado con producción y consumo.
Menor coste.Flujos de clientes
Picos de llegada, fines de semana, temporada alta y grupos anticipan presión.
Servicio preparado.HECHO POR HOTELEROS PARA HOTELEROS
Vea HotelGEX trabajando con el contexto de su hotel.
HotelGEX no sustituye su PMS ni su Channel Manager. Añade inteligencia, coordinación y experiencia sobre su ecosistema.