HotelGEX
HOTELGEX F&B · ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Меню и карты, которые не заканчиваются на PDF-файле.

Управляйте блюдами, напитками, категориями, точками продаж, доступностью, аллергенами и динамической публикацией в экосистеме F&B HotelGEX.

ЧТО ЭТО РЕШАЕТ
01ПродуктыОдна карточка для многократного использования.
02КатегорииБолее простая навигация и поддержка.
03POSРазные предложения в зависимости от контекста.
ЖИВОЕ ЦИФРОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Измените продукт один раз и повторно используйте его там, где это необходимо.

Структурированное предложение позволяет избежать дублирования в картах, на сайтах и в документах, а также поддерживать актуальность доступности и атрибутов, которые могут использовать другие модули.

  • Блюда и напитки.
  • Категории и точки продаж.
  • Доступность и аллергены.
  • Карты и меню, публикуемые динамически.
БОЛЬШЕ, ЧЕМ MENU MANAGER

Карточка блюда может стать началом всей цепочки F&B.

Ингредиенты, себестоимость, доступность и атрибуты не обязательно должны быть отделены от карты, которую видит клиент. HotelGEX связывает эту информацию с остальными процессами F&B.

КлиентОпубликованная и актуальная карта.
ЗалИнформация о продукте и его доступности.
КухняРецепты, ингредиенты и производство.
УправлениеСебестоимость, маржа, закупки и инвентарь.
F&B Manager и управление ресторанными операциями отеля
ПРЕДЛОЖЕНИЕ И ПУБЛИКАЦИЯ

Лучше управляйте тем, что видит клиент.

Каталог становится структурированным источником для сайта, ИИ и операционной деятельности.

01

Продукты

Блюда и напитки с описанием, ценой и атрибутами.

Одна карточка для многократного использования.
02

Категории

Организация по ассортиментным группам и коммерческому назначению.

Более простая навигация и поддержка.
03

POS

Привязка к точкам продаж отеля.

Разные предложения в зависимости от контекста.
04

Аллергены

Структурированная информация для консультации и публикации.

Больше ясности для клиента и команды.
05

Доступность

Контроль того, что можно показывать или рекомендовать.

Исключение рекомендаций отсутствующих в предложении позиций.
06

Динамическая публикация

Публичные карты и меню, обновляемые из системы управления.

Меньше устаревших PDF-файлов.
07

Помоги мне выбрать

ИИ-ассистент, который помогает ориентироваться в актуальном предложении.

Персонализированный выбор.
08

ИИ-сомелье

Рекомендации по винам и сочетаниям на основе доступного каталога.

Обогащение гастрономического опыта.
ОТ КАРТОЧКИ К МЕНЮ

Создать один раз, опубликовать и использовать повторно.

Предложение перестаёт быть набором файлов.

01СоздатьДобавить блюда, напитки и категории.
02ДополнитьДобавить атрибуты, аллергены и информацию о доступности.
03ОпубликоватьСоздать динамические карты и меню.
04ПодключитьПовторно использовать в F&B, Concierge и ИИ-ассистентах.
ПОДКЛЮЧЕНИЕ 360°

Предложение — это слой знаний.

Оно может обеспечивать работу F&B Manager, Concierge, гастрономических впечатлений и публичных ассистентов.

F&B ManagerПомочь с выборомИИ-сомельеКонсьержВзаимодействие с гостямиGroups & Events
ИИ · COPILOT · АВТОМАТИЗАЦИЯ

F&B Copilot: от управления меню к пониманию спроса, себестоимости и операционной деятельности.

Предложение, технические карты, запасы, производство и поведение гостей превращаются в контекст для прогнозирования и принятия решений.

ИИ + 360°

Интеллектуальная аналитика F&B

Продажи, себестоимость, маржинальность, популярность и доступность.

Гастрономические решения на основе данных.

Прогнозирование с помощью ИИ

Загрузка, тип питания, история, календарь, группы и согласованные бронирования помогают оценивать объёмы производства.

Меньше импровизации.

Потери

Связь потерь с производством и потреблением.

Снижение затрат.

Потоки гостей

Пики заездов, выходные, высокий сезон и группы позволяют заранее прогнозировать нагрузку.

Сервис готов к работе.
СОЗДАНО ОТЕЛЬЕРАМИ ДЛЯ ОТЕЛЬЕРОВ

Посмотрите, как HotelGEX работает с контекстом вашего отеля.

HotelGEX не заменяет вашу PMS или Channel Manager. Он добавляет интеллектуальные функции, координацию и улучшает взаимодействие с гостями в рамках вашей экосистемы.